８度目になる今月の郷土料理は大分県です。一世帯当たりの鶏肉の年間購入量が全国トップレベルだそう

で、そんな大分県の郷土料理は「鶏めし」「卵スープ」を中心としたメニューでした(^^)/

小倉あんが入った生地を酒の麹によってふくらませる「酒まんじゅう」。温泉地のお土産としても有名な

こちらをデザートに付けました。来月は”福島県”の予定です。お楽しみに‼！(^_-)-☆