世界の料理
本日の昼食は、「花の里 世界の料理フェア インドネシア」でした!(^^)!‼
ガドガド(gado-gado)は「ごちゃ混ぜ」という意味で、いろんな野菜を混ぜてピーナツソースをかけたサラダです。
ソップ・ブア、ソップ(sop)は「スープ」、ブア(buah)は「果物」で、フルーツをたっぷり使ったデザートで、シロップにはコンデンスミルクを入れてあります。ココナッツミルクやアイスクリームを入れることもあるそうです。
南国のひんやりデザートなので夏にも出したいですね~。
ナシゴレンは「初めて食べた」「変わった味だけどおいしかった。」「御飯に味が付いているおいしい。」とご利用者様にとても好評でした。もちろん、職員も「おいしかった。」と(*^^)v
ごちそうさまでした( *´艸`)